Il vous faut :
1louche de cointrreau
1louche de jus de citrons vert
1louche de sirop de sucre de cannne
1bouteille de champagne
1 citron
Dans un grand saladier, mélangez doucement les ingrédients et mettre des rondelles de citron. Puis servez a la louche dans des flutes.
A prèparer au dernier moment pour que cela reste gazeux!
Important mettre vos bouteilles au frais avant de commencer!!
par dominike ma cuisine
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boissons avec alcool et sans
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pour 4 il faut :
300g de steack haché.
40g de beurre.
1c a café de farine.
1oignon.
2 gousses d'ail.
1verre de vin blanc.
1petite boite de concentrè de tomate.
sel,poivre,thym.
3 verres d'eau
Hachez l'oignon et les ails, faites dorer la viande dans une casserole avec le beurre et saupoudrez de farine.
Puis ajoutez l'oignon et l 'ail ,sel, poivre, thym, le verre de vin blanc + 3verres d'eau et enfinle concentrè de tomate.
Laissez mijoter 30mn et c'est prêt.
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sauces
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Il faut :
1kg de tomate.
1kg de pommede terre,sel;poivre
un petit morceau de beurre.
Mettre le beurre a fondre et ajouter les tomates coupèes en deux. Laissez mijoter 10mn a feu doux. Pendant ce temps èpluchez les pommes de terre et coupez les en morceaux, ajoutez les aux tomates.
Couvrez d'eau ajoutez sel et poivre et portez a èbullition puis laissez cuire 30mn . Ensuite vous mixez le tout et cest prêt.
Conseil : rajoutez un peu d'eau si c'est trop
èpais.
par dominike ma cuisine
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potage,soupe
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Les èviers en rèsine ont tendance a blanchir, leur couleur a passé. Un truc tout bête mais efficace, après nettoyage de l' èvier il suffit de l'essuyer avec un chiffon imbibè d'huile de table et
c'est magique il redevient comme neuf!
par dominike ma cuisine
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trucs qui facilitent la vie
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anti_buil suffit de poser du papier journaIl suffit de poser du papier journal aux dessus des meubles ca ne se voit
pas et de les enlever de temps en temps voilou.
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trucs qui facilitent la vie
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Il faut:
1l de lait.
200g de semoule.
4c a soupe de sucre.
1sachet de sucre vanillè.
1oeuf.
Faire chauffer le lait avec le sucre vanillè, ajoutez la semoule et jusqu'a ce qu'elle èpaisisse tournez avec une cuillère. Hors du feu ajoutez le sucre et l'oeuf tout en tournant et mettre cette
mixture dans un moule, passez au four 15mn le temps qu'il dore, à 250 degrès.ET c'est prêt!
par dominike ma cuisine
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dessert
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il faut : 300g de noix de st jaques.
2 echalottes.
1 verre de vin blanc.
une boite de champignon,
sel,poivre ;thym, laurier.
50g de margarine , farine.
Mettre a feu doux pendant 15 mn les st jacques, le vin blanc , et les echalottes coupèes en petit morceaux , les champignons èmincès,sel ,poivre ,thym ,laurier. Egouttez l'ensemble en
conservant le jus de cuisson. Dans une casserole faire fondre la margarine, ajouter la farine pour epaissir puis le jus de cuisson pour faire la sauce. Mettre cette preparation dans des
coquilles et passer au four 10 mn à 200 degrè. Voila c'est prêt!
par dominike ma cuisine
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poissons
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Ingrédients :
3 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de levure
100 ml d'huile de tournesol
125 ml de lait entier
100 g de gruyère râpé
200 gr de crabe émietté
5 brins de ciboulette
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
Dans un saladier mettre les 3 oeufs, l'huile, le lait entier, le sel et le poivre et mélanger.
Versez ce mélange dans la cuve de la map (machine à pains);
Ajouter la farine.
Verser au-dessus le crabe émietté
Coupez les brins de ciboulette en petits morceaux avec un ciseau et les mettre au dessus de
la préparation.
Prog gâteaux ou rapide
Au bip ajouter le gruyère râpé.
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machine a pain
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Il faut:
un reste de pain environ 10 tranches,
un quart de litre de lait,
5 oeufs,
une dose de rhum, du beurre, du sucre.
Mèlangez les oeufs, le lait et le rhum, trempez les tartines dans ce mèlange,et cuire à la poele sur feu doux.Soupoudrez de sucre et c'est fini un dèlice!!!
par dominike ma cuisine
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cuisiner avec les reste
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