Sauce bolognaise

pour 4 il faut :
                        300g de steack haché.
                       40g de beurre.
                       1c a café de farine.
                       1oignon.
                       2 gousses d'ail.
                       1verre de vin blanc.
                       1petite boite de concentrè de tomate.
                       sel,poivre,thym.
                       3 verres d'eau


Hachez l'oignon et les ails, faites dorer la viande dans une casserole avec le beurre et saupoudrez de farine.
Puis ajoutez l'oignon et l 'ail ,sel, poivre, thym, le verre de vin blanc + 3verres d'eau et enfinle concentrè de tomate.
Laissez mijoter 30mn et c'est prêt.