legumes arrangements Le blog de dominike ma cuisine

Mercredi 6 février 2008

Pomme de terre farcies

il faut pour 4 personnes : 8 grossses pommes de terre.
                                              150 g de chair a saucisse.
                                              1 boite de sauce tomate,sel ,poivre
                                              4 èchalottes.

    Couper les pommes de terre en 2 et creusez le centre.
    Dans un plat melangez la chair à saucisse avec la sauce tomate, le sel, le poivre et les echalottes coupèes en morceaux.
    Farcir les pommes de terre et les mettre dans un plat au four à 200 degrés pendant une heure, ajouter un filet d'eau dans le plat pour que ça n' attache pas!

par dominike ma cuisine publié dans : legumes arrangements communauté : communauté cuisine
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Mercredi 30 janvier 2008

Roulés aux champignons

ll faut:
25cl de crème liquide
500g de champignon de paris
100g de mimolette rapè
3 tranches de pain de mie
2 oeufs, sel ,poivre 10 g de beurre
8 tranches de jambons

Coupez les champignons en lamelle faite les cuires au beurre. Dans un plat ècrasez le pain de mie avec la crème, les oeufs et la moitiè du fromage. Ensuite melangez les champignons dans le plat. Farcissez les tranches de jambons avec ce mèlange, ajouter le reste de fromage au dessus et passez au four 15mn th180.